1、先把白菜帮清洗干净；
3、大蒜切片，香葱切碎；
5、把切好的白菜帮放进去翻炒；
7、一盘酸脆爽口的快手小炒菜就可以上桌了。是不是很简单呢！百菜不如白菜，白菜帮不比白菜叶差哦！
8、白菜营养丰富，富含多种维生素，还是粗纤维食物，其中的纤维素，可以增强肠胃的蠕动，帮助人体消化和排泄，从来减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。 白菜中所含的果胶，还可以帮助人体排除多余的片笙婧咎胆固醇。白菜本身的热量就很少，而且能够补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新孙代谢，多吃白菜还能减肥哦。 中医也认为白菜养胃生津，除烦解，利尿通便，清热解毒在，可用于治疗感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、积食、便秘、小便不利、冻疮等。民间素有“鱼生火、肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。 白菜含水量丰富，高达95%，现在天气干燥，多吃白菜，可以滋阴润燥、护肤养颜。
