怎么做好吃的肠粉

1、粘米粉+生粉+清水调成米浆耗油加点生抽老抽，在加点芯虹弋鹑清水，锅中热油熬成酱料。这个量自己根据家人口味掌控咸淡。鸡蛋，葱花适量。蒸盘刷油，淋上一层薄薄的米浆

2、打上搅散的鸡蛋，撒上葱花，撒上你喜欢的肉碎火腿什么的，不要太多。

3、放入蒸烤箱，可以四层一起，115度蒸10分钟即可

4、用铲刀推成长条卷。

5、装盘，淋上酱料，就可以开吃啦！可以根据自己口味调配，适合东西南北，男女老少品尝。

6、超好吃！！