梭子蟹的简单做法

1、把鸡蛋、螃蟹、淀粉什么的都准备好

3、把蛋磕入大碗，放淀粉，搅拌均匀

5、锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸，炸至蟹壳转色捞出

6、为了酥脆，全部再重复炸一下，捞出控油