农家小炒肉的做法

1、首先我们先把五花肉洗干净，尽量把五花肉皮上的毛刮干净，不然吃的时候会有点刺嘴，看着也恶心

3、湖南辣切好，最好是切斜的比较好，大蒜拍一下就即可 。

5、然后把切好的五花肉倒入锅中爆炒一下。

7、差不多要出锅的时候，就把湖南辣和鸡精一起倒入锅中一起爆炒即可出锅。