红烧牛蛙的做法

1、牛蛙剪头、撕皮、去內脏，宰成小坨；

3、油烧至五六成热，中火、分别放入蛙肉坨，划至肉变色捞出。

5、倒入蛙肉坨和自然解冻的蔬菜粒，加入适合清水；

7、翻匀即可出锅。