1、我用的是泰国的椰子奶和金殿纯牛奶。混合后用小火煮沸。
2、包装好的西米重300克。
3、蛋白粉，增强体质的。待椰浆牛奶冷到25°左右，加入蛋白粉，充分搅匀。
4、甜菜头去皮榨汁。准备使用。
5、煮西米，300克西米约3斤。
6、最爱的贵妃芒，汁多超甜。可以根据自己喜好放相应水果或者坚果之类的。
7、将牛奶椰奶和甜菜根汁倒入西米，拌匀，盖上芒果，放入冰箱冷藏30分钟，以增加风味。（吃水果更好）
8、成品西门子。
9、加了甜菜根汁的西米露是不是更能勾起你的食欲呢！照片拍摄技术还有待提高。??????