盒子蛋糕怎么做

1、碗中加入玉米淀粉、糯米粉、白糖、水。

3、咸蛋黄加入料酒去腥。

5、蛋清和蛋黄分离。

7、再筛入低筋面粉。

9、蛋清用厨师机打发。

11、充分打发成蛋白霜。

13、拌匀后倒回蛋白霜中。

15、倒入烤盘。

17、麻薯中加入黄油。

19、盖上保鲜膜。

21、咸蛋黄用筛子过筛。

23、充分打发。

25、麻薯放入容器底部。

27、挤上打发好的奶油。

29、再垫上一层面包。

31、一道香甜的盒子蛋糕就做好了。