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家常待客菜之香煎糯米排骨的做法

时间:2024-10-14 12:10:53

1、首先,前面的做法基本跟大家以前熟知的糯米蒸排骨的做法差不多,先将糯米用冷水浸泡2-3小时,沥干水分,大火蒸35分钟取出

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4、将鸡蛋黄打散,涂在糯米表面,锅内放花生油,四成热放入蒸好的糯米团,煎2分钟左右至表面金黄,再煎另一面至金黄。最好装盘即可。

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