茄子的做法大全家常

1、准备食材，茄子，瘦肉，基围虾，生抽，蚝油，番茄酱，葱姜蒜，芝麻油。

6、在上锅放入基围虾，番茄酱，盐，煸炒香后加入少量热开水，

7、到入水淀粉收汁，轻轻搅拌一会即可，最后淋入煎好的茄子上面即可。