如何做洋葱青椒凉拌黑木耳

1、黑木耳用清水泡一个小时以上，去掉蒂，洗干净。

2、锅洗干净，加水，大火烧开，把黑木耳放进焯一下水，捞出用清水在清洗一下。沥干。

3、洋葱洗干净，去掉两头，切成丝。

5、青椒洗干净，去掉籽，切成丝。

7、大蒜去皮，洗干净，姜洗干净，分别切成粒。