看完让人流口水的鱼汤酸菜鱼，你会做吗

1、鱼头、鱼排用油煎好后加冷水炖汤，直到汤炖成牛奶色，关火备用。

3、加入炖好的鱼汤煮开后调味。

5、把腌制好的鱼片放进汤里，煮开后捞出。