农家小杂鱼的做法

1、先把鱼放在大碗里放清水提前泡半个小时。

3、蒸好后，端出来时要把葱白和姜丝取出来不要。

5、锅烧七成热放适量花生油，先把蒸好的鱼放下去过下油就铲出来。

7、最后把鱼再倒入，葱姜蒜也放进去，加一勺酱油翻炒均匀即可。