腐竹的快速泡发

1、腐竹进行剪短剪断

2、锅中接入凉水，没过腐竹段

3、然后开始点火开煮

4、大火水开后，炖煮10分钟左右即可

5、快速泡发好的腐竹

6、捞出后沥干水分，可以食用或者做其他菜品