简单易做又好吃的清蒸石斑鱼要怎样做

1、石斑鱼处理干净再改上花刀，加入葱姜蒜，料酒涂抹均匀腌制。

2、盘子底部放入葱姜，再摆上签子，放上石斑鱼，再放上蒸锅蒸7分钟左右。

3、蒸好取出，放上葱姜丝，辣椒丝，再浇上热油，淋入蒸鱼豉油即可。