洋姜怎么做好吃

1、洋姜清洗干净，切片。肉片用料酒、盐拌一拌，待用。

2、上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片。

4、放入料酒、鸡精、蚝油翻炒，用盐调味。

5、出锅，上桌。