肉沫白茄的做法

1、将白茄和红辣椒洗净切好备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

5、加入切好的大蒜炒出香味；

7、将切好的白茄倒入锅中，迅速翻炒一会；

9、加入适量酱油；