葱丝干豆腐（家常凉拌菜）

1、将干豆腐，葱白，胡萝卜，切丝备用；

2、将香菜，干辣椒，切成小段备用；
3、用锅烧水，水开放入切好的干豆腐丝，半分钟捞出，待干一些，放入切好的配菜；
4、倒川铲毙入酱油，久包食用盐，醋等（依照个人口味）
5、起锅烧油，待油热了，浇在葱丝上。
6、搅拌均匀，涛板一盘葱丝干豆腐就拌好了。