好皮肤也靠吃出来！美国《预防》杂志最新载文，刊出了皮肤科专家们总结的5种有益皮肤健康的食物。
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1、苹果苹果是种低热量的食物，每100g只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，固有“活水”之称。有利于溶解硫元素，使皮肤光滑细嫩。苹果中还含有铜、碘、蜢、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、瘙痒。苹果皮中抗氧化元素使皮肤免遭紫外线伤害。
3、大豆大豆中富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期总盒子装。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有亚油酸可以有效组织皮肤中黑色度生成。30~40岁妇女常吃大豆，有助于改善皮肤松弛。
5、杏仁富含维生素E,是人体所含的矿物质镁元素，是塑造肌肉组织的必需品，杏仁能在饮食减肥中稳定血糖，有效防止因过度饥饿引起的暴食及肥胖。它最神奇的功效是它可以组织身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成分可以降低人体对脂肪的吸收。每天一颗杏仁，防止色素沉着。
