鸭血烧豆腐的做法

1、小葱和生姜分别洗干净切碎，葱叶碎留出来一部分备用。

3、锅内放水加入1勺盐搅拌均匀，下入嫩豆腐和鸭血烧开，煮一分钟关火，捞出沥一下水备用。

5、加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入半碗开水烧开。