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肉丝茭白汤的做法

时间:2024-10-17 02:01:40

1、猪肉洗净,切成薄片,用淀粉上桨备用

2、茭白去皮、洗净,切成丝,入沸水锅火上焯水后沥干

3、锅上火,倒高汤煮沸,放入肉片,待汤微沸时撇去浮沫

4、加入茭白丝、盐、味精稍煮片刻

5、起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即可

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