怎么制作清爽千张饺

1、将大张千张切成1/4成饺子皮大小。

2、千张中间放入一小匙肉馅后折成三角形。

3、在边缘途上蛋黄液。

4、再将边缘收起折成元宝形即为千张饺。

5、锅中煮滚水后将千张饺放入煮约4分钟至浮起即可。