如何在家自制油条

1、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合，搅拌均匀。（此图用了翻倍的量）

3、加入食用油。

5、和好的面团裹上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。

7、取出面团，撒一些干面粉，不要揉搓，整成长方形。

9、切成小长条。

11、没有刷水的面片放在刷了水的面片上。

13、盖上保鲜膜，再发酵一会。这时可以准备热油。

15、小火慢炸，炸至金黄色。