如何做家常的银鱼煎蛋

1、银鱼在盐水中洗一下，沥去水，加少许盐和料酒拌一下。

3、再放入适量的葱花拌匀。

5、等鸡蛋液稍微有点凝固时用锅铲翻炒开，鸡蛋呈金黄色即可出锅。