1、将瘦肉清洗干净,切片,加入生粉,油,酱油,少量盐,搅拌均匀,腌制片刻
3、将大蒜切片,如图,辣椒切段
4、开火,加入适量油,烧热,倒入切好的蒜,辣椒,花椒,稍微煎炸出味
6、倒入四季豆,翻炒至熟,注意四季豆要炒熟,未熟的四季豆有毒