1、备好食材。
2、白萝卜切段,平刀片下萝卜皮。
3、改刀切条备用。
4、放入碗中,用盐腌制15分钟。
5、香菜洗净,切根须备用。
6、萝卜出水后,洗净,挤干水分,放入泡姜、泡椒、糖、白醋、香菜根,拌匀。
7、腌制30分钟,摆盘,淋上汁水即可。