1、将水、蛋液倒入面包机中。

2、在一角加入糖和盐。

3、加入高筋面粉覆盖,加入奶粉,在面粉中央挖个小洞,放入酵母粉。

4、启动面包机,调至13分钟和面。

5、软化黄油加入低筋面粉、糖粉、奶粉,用手搓成粗颗粒状,放入冰箱冷藏备用。

6、13分钟和面过后,放入软化黄油,启动20分钟和面。

7、和好的面团光滑均匀。

8、能拉出薄膜。

9、滚圆,室温发酵至两倍大。

10、排气后,分成8-10份,滚圆松弛10分钟,盖上保鲜膜。

11、取一个面团按扁,放入5g奶油奶酪。

12、再加入适量肉松。

13、包起,揉圆。

14、放入纸杯中。

15、二次发酵至1.5倍大。

16、表面刷上一层蛋液。

17、撒上奶酥粒。

18、放入预热好的烤箱,160度,烘烤20-25分钟。

19、烤好的面包取出。

20、口感棒呆了!

21、奶酥肉松纸杯面包。
