家常盆菜的做法

1、五花肉切3cm×3cm，焯水，下姜葱蒜南香，放花雕生抽焖透待用

3、鲍鱼焯水，放花雕浸泡4小时，我做的是醉鲍

5、帝王蟹解冻，翻开大蟹壳，去内脏，用剪刀把每条腿对半剪开去掉一半蟹腿壳，蒸熟备用，约15分钟

7、开始最下层摆盆，玉米切段，萝卜滚刀，肉皮（菜市买现成），腐竹（提前泡发），高山娃娃菜一开四，放上几片姜片和些许胡椒粉

9、上层，大花菇鲍鱼海参红虾排上去