红糖糯米饼的做法

1、糯米称重；

3、先用筷子搅拌成团，再手略微揉一揉成团装，蒙上保鲜膜饧15分钟左右；

5、切成大小均匀的剂子，大小可以随自己喜欢，我的切成了饺子剂大小的；再用手掌按扁，厚度约为1公分；

7、将一面煎焦黄后，再煎另一面，两面都焦黄后倒半碗水，再撒入两大勺红糖，用铲子将红糖均匀铺撒在锅中溶化；