入口即化的茄丁拌面打卤面

1、不吃辛辣的可以用其他种类的辣椒代替或者不加也可以；

3、热锅热油，放入葱白段爆香后放入猪肉丁翻炒，再放入茄子丁翻炒变软再放青椒；

5、另外，如果你喜欢面条的质地，可以在面条煮熟后用冷水（冰水）；

7、如果吃不完，可以选择把剩下的面条放在上锅里，搅拌均匀后再食用；