牛肉粒的简单做法

1、首先是买回来的牛肉要先清洗干净血水，接着切成小块，接着胡萝卜和洋葱也是一样的操作步骤。切碎备用。

3、打碎之后把所有原料都放到一个碗里面，碗上用小勺子抹平。

5、等到牛肉泥成型之后倒扣在菜板上面，切成大小合适的牛肉粒。但是这样还没完。

7、把切好的牛肉粒先裹匀面粉再沾满蛋液，这样能让牛肉粒的外面颜色更加鲜艳上色。