时蔬千层厚蛋烧怎么做

1、胡萝卜切碎，莴笋切碎，鲜虾去头去尾，去壳去虾线，清洗捞出，虾仁剁成泥。

3、小火热锅刷油，分次倒入蛋液，煎至底部凝固，放入虾肉、蔬菜、卷起来，轻轻抬起。