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蒜香巴沙鱼怎么做

时间:2025-01-05 15:20:14

1、用清水浸泡粉丝。

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3、切块的巴沙鱼放入碗中,加入少许白胡椒碎、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右。

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5、蒜切成末。

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7、3勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1勺生抽,搅拌均匀调成酱汁备用。

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9、盘子放入沥干水的粉丝。

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11、把鱼肉平铺在上面,把蒜末和油一起浇在鱼肉上。

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13、放入蒸箱,大火蒸12分钟。

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