酸甜苦辣的炒苦瓜

1、清水洗净苦瓜待用 ，将苦瓜对半切开 ，去籽

2、将苦瓜斜切成片

3、预热锅，放入干辣椒，炸香

4、把苦瓜放入锅中，稍微热后，放适量醋、盐、糖，然后出锅。如果吃咸可以少放些生抽

5、成品出锅。