柳林芝麻烧饼的做法

1、酵母1/2茶匙放在碗中，加入温水120克。

2、用筷子搅拌均匀，放在一边静置10分钟左右。

3、面粉250克放入盆中，用筷子在上面扎一个小洞。

4、分次倒入调好的酵母水。

5、用筷子把酵母水与面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。

6、用手把所有面絮揉和在一起，形成光滑面团，盖一块湿布放到温暖处发酵1小时。

7、等面团发酵到两倍大。

8、用手指在上面按一下，面团没有回弹就好了。