1、青萝卜洗净后去皮,切成厚度为2、3mm的薄片,然后再切丝备用。
3、锅中倒入食用油,油热后下辣椒和一半的大蒜炒香。
5、萝卜丝变软后,加入另一半大蒜、盐,再加入少许清水,清水的量就是一个锅底就够,盖上锅盖焖1分钟就出锅。