茴香鸡蛋馅饼的做法

1、面粉加入干酵母和清水搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至1.5倍大。

3、鸡蛋三个磕入碗里，打散备用。

5、葱切葱花。

7、加入炒熟的鸡蛋，一起搅拌均匀，茴香鸡蛋馅就做好了。

9、去除面团，揉面排气，切均匀的面剂子。

11、捏成包子的形状，用手掌按扁。全部做好后，盖上保鲜膜松弛十五分钟。

13、翻面，煎至另一面金黄即可盛出。

15、成品图