菠萝炒饭的做法

在家也能做出正宗口味的泰式菠萝炒饭。

2、腊肠、红萝卜、洋葱切小粒，葡萄干清洗干净；

4、鸡蛋打散在碗里，轻轻搅拌一下即可，无酋篚靶高需搅太久。热油锅，放入鸡蛋用锅铲快速不断搅拌，令鸡蛋成一粒粒小米状，装盘备用；

6、热油锅，放入腊肠粒，翻炒出香味后加入青豆、红萝卜、洋葱、继续翻炒出香味；

8、临起锅前把鲜虾粒加入炒好的炒饭中，翻炒均匀，满屋飘香、美味可口的泰式菠萝炒饭大功告成了。