网红甜点：芒果千层怎么做

1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）；倒入牛奶，搅拌均匀；接着筛入低筋面粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。

5、在蛋糕托下面垫一块干净的毛巾，可以防止在抹奶油的过程中滑动，动物性淡奶油加入砂糖打发到可以保持花纹的弛贾班隧程度；然后将千层皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在皮上放入适量打发好的淡奶油（这是第一层）。