烤烧烤的技巧

1、你又发现这个现象吗，烤烧烤时最让人桌薜兀变头痛的就是烟很大，弄得根本张不开眼睛啊，你说这样咋个烤嘛，所以首先要把烟大的问题给解决了，咋个解决呢，你需要让火大一些，要么没有火，要么飧肇苡卫只有烟，选一个吧。把烤架的通风口摆放到通气的地方。

3、烤的时候一定不要把东西放在架子上面就不管了，你要做的事情还很多呢，记者时时翻转额，不然只有一个结果，一面焦了，一面没熟。

5、烤的时候还要注意调料的添加，比如盐、胡椒之类的，这种还是看个人口味而言，喜欢重口一点的话就多加点吧。