1、注意，特别软的时间较长，不要选！
3、先炒鸡蛋…注意不要炒的太老，水水的感觉最好，当然搅鸡蛋的过程中可以加入适量水
5、我特别喜欢这家的干面条，淡淡的咸味，很爽口，特别有嚼劲，很耐煮，煮的时候面条会慢慢变粗，大概需要煮20分钟左右，这段时间正好做卤…只是稍稍有点贵，并且不太容易买到…是银河手工拉面哦…
7、炒完鸡蛋的锅放点油，烧热…不用洗锅的，真的
9、大至翻炒到两面有没有白色，软塌塌的那种感觉最好！
11、呈这个样子就好啦…再把鸡蛋倒进去！
13、最后一步，撒上一撮虾皮，味道更鲜美…如果没有虾皮就用味精吧，再煮一小会就可以出锅了
