戚风蛋糕胚的做法

1、1部分材料混合均匀，筛入2（低粉），Z字搅拌至没有干粉，加入蛋黄，Z字搅拌均匀。

3、可以预热烤箱了，180℃。 蛋清打发：分离好的蛋清加入盐，糖可分三次加入。

5、只气泡细腻加入第二次糖。

7、打好的蛋白

9、翻拌均匀后，在加入剩余蛋白的一半，翻拌，翻拌均匀后，把混合糊倒入剩余蛋白里，翻拌均匀。

11、这是烤好的。