红烧狮子头的做法

1、准备二八肥瘦比例的肉馅600克。

3、准备一个馒头，搓碎，加水湿润，待用。

5、放入食盐、白糖、胡椒粉，用力朝一个方向搅拌。

7、准备小锅加食用油，加热至5成热。

9、下锅，慢慢炸。

11、全部炸好。

13、放入丸子，加水末过丸子，小火煮30分钟。

15、来碗米饭，香不香。