豆豉毛芹炒肉丝

1、主料：豆豉，毛芹菜，瘦肉，小红辣椒，姜，水淀粉，盐，鸡精 植物油

3、肉丝放点五香粉，少许盐，水淀粉，再放香油拌匀，放置一会

5、锅里放点油，豆豉姜爆锅，下芹菜和红辣椒丁，翻炒几下，炒熟，再放炒好的肉丝，再爆炒几下加盐，鸡精盛起装盘