1、佛手瓜削皮待用。
2、切片。
3、切点肉。
4、开火倒油、油热之后把肉放下去炒一下。
5、肉稍微变色把佛手倒进去快速翻炒。
6、放点盐、味精继续翻炒。
7、直到瓜熟就可以了。不需要放水。不放水炒出来比较香的。
