1、先将牛肉加冷水放入锅中 加花椒 八角 桂皮 加酱油 盐煮至肉熟
2、将菠萝炸出汁 在汤汁中加入200ml水 再加辣白菜汤 再加白糖 少许生抽 白醋 苹果醋
3、将煮好的牛肉汤晾凉过滤 加入汤汁中 在锅里烧开水，将冷面煮熟 过凉水 多过几遍
4、煮熟的冷面放上黄瓜片 梨片 柿子片 熟鸡蛋 在加些辣椒油 倒入调好的冷面汤就可以开吃了。其特点 酸甜可口 是夏天解暑一大美味
1、先将牛肉加冷水放入锅中 加花椒 八角 桂皮 加酱油 盐煮至肉熟
2、将菠萝炸出汁 在汤汁中加入200ml水 再加辣白菜汤 再加白糖 少许生抽 白醋 苹果醋
3、将煮好的牛肉汤晾凉过滤 加入汤汁中 在锅里烧开水，将冷面煮熟 过凉水 多过几遍
4、煮熟的冷面放上黄瓜片 梨片 柿子片 熟鸡蛋 在加些辣椒油 倒入调好的冷面汤就可以开吃了。其特点 酸甜可口 是夏天解暑一大美味