韭菜西葫猪肉饺子

1、如果只放韭菜，对于胃弱的人来讲，会产生烧心感，所以我加了一半的西葫，既降低了韭菜的辛辣味，又增加了口感

3、西葫擦丝，剁碎，再挤挤水分，稍稍挤一下就行。同时韭菜洗净切碎

5、当然，面要提前和好，让它先饧着。等馅儿调好了，饺子面也饧好了。分开成小剂子，擀开

7、全部包好

9、炒肉馅儿包的饺子，肉不抱团，吃习惯了抱团的饺子，这样吃感觉很不错。你也试试看！