野生葛根粉辨别

1、 野生葛根粉是颗粒状，粉末状态的一般都是种植粉或者假粉。

2、 野生葛根粉冲泡好之后会变成糊状的淡黄色，因为野生葛根粉含有大量的葛根素，而种植粉和假粉是没有的，食用的时候有明显的草香味。