干炸鲫鱼的做法

1、鲫鱼去鳞去内脏和鱼鳃冲洗干净，两面在鱼身上切几刀

3、将鱼两面沾上干面粉

5、锅中加500克油烧至5成热后放入鲫鱼炸至两面金黄捞出