猪尾凤爪香菇汤

1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。

2、猪尾切块并汆烫。

3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。