昂刺鱼炖蛋孩子爱吃的菜的做法

1、昂刺鱼杀好洗净，加葱姜酒盐生抽腌制1-2小时，可撒些白胡椒粉去腥。

3、鸡蛋打散，加适量盐、净水，放入昂刺鱼，鱼肚子里塞姜片和葱。

5、拿掉鱼肚子里的姜片和葱，剪入少许葱末，淋入少许生抽，即可。